Los flavanoles del cacao, compuestos bioactivos que se encuentran de forma natural en él, revierten el deterioro de la memoria relativo a la edad en personas mayores sanas, según reveló un estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Columbia, Estados Unidos. Con anterioridad, los flavanoles del cacao ya habían mostrado la capacidad de mejorar las conexiones neuronales en una zona cerebral concreta de roedores, el giro dentado. (más…)
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El cacao revierte el deterioro de la memoria
Posted in Cacao, tagged cacao, flavonoides, memoria on 20 May, 2015| Leave a Comment »
Omega-3: esenciales…y polivalentes
Posted in Aprendizaje, Memoria, Omega-3, Omega-3, Omega-3, Próstata, tagged antiinflamatorio, aprendizaje, DHA, EPA, omega-3, procesamiento de la información, PSA on 27 octubre, 2014| 1 Comment »
Si bien la acción positiva de los ácidos grasos omega-3 se ha medido sobre todo en términos cardiovasculares, no es menos cierto que no se restringe solo a eso. Ni mucho menos: distintas investigaciones están poniendo de relieve su efectividad a muy distintos niveles, desde su capacidad terapéutica frente a la enfermedad de Alzheimer o el cáncer de próstata, pasando por los beneficios que aportan al cerebro infantil.