Si nos atenemos a las extraordinarias propiedades que la ciencia atribuye al brócoli, casi deberíamos referirnos a él más como una medicina que como un alimento. Esta planta crucífera pasa por ser la hortaliza con mayor valor nutritivo y un auténtico salvoconducto para mantener a raya al siempre temible cáncer. (más…)
Archive for the ‘Brócoli’ Category
Brócoli: mucho más que un vegetal
Posted in Antioxidantes, Brócoli, Principios activos, tagged brócoli, cáncer de próstata, cáncer de vejiga, cualidades antitumorales, detoxificación, ITCs, propiedades anticancerígenas on 26 octubre, 2016| Leave a Comment »
Stop al ataque oxidativo
Posted in Antioxidantes, Brócoli, Escaramujo, Granada, Jalea real, Principios activos, tagged antiinflamatorios, antioxidante, antocianidinas, artritis reumatoide, brócoli, cáncer, escaramujo, fitoquímicos, flavonoides, granada, jalea real, minerales, radicales libres, sulforafano, taninos, vitamina A, vitamina B1, vitamina C, vitamina D on 25 abril, 2012| Leave a Comment »
Los radicales libres son uno de los principales agentes oxidantes y, por tanto, responsables directos del envejecimiento. Las células del organismo se ven constantemente atacadas por ellos, y también se encuentran en la base de numerosas enfermedades de tipo degenerativo. (más…)
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