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Posts Tagged ‘brócoli’

Si nos atenemos a las extraordinarias propiedades que la ciencia atribuye al brócoli, casi deberíamos referirnos a él más como una medicina que como un alimento. Esta planta crucífera pasa por ser la hortaliza con mayor valor nutritivo y un auténtico salvoconducto para mantener a raya al siempre temible cáncer. (más…)

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Los radicales libres son uno de los principales agentes oxidantes y, por tanto, responsables directos del envejecimiento. Las células del organismo se ven constantemente atacadas por ellos, y también se encuentran en la base de numerosas enfermedades de tipo degenerativo. (más…)

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